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加国70年老字号「上海楼」结业 众多老食客恋恋不舍
来源: 互联网   时间:2011-1-10 19:10 发布者:admin  查看: 87次  我要评论(0)
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缅省温尼辟唐人街一间经营70多年的着名华人餐馆「上海楼」(图),今天结业。许多多年的老食客都恋恋不舍。据悉,餐馆东主之一李先生(Henry Lee)已经74岁,因为子孙们无人继承餐馆业,而决定卖楼退休。

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0\aW4M.mN R@,S)d!|0「上海楼」关闭后,餐馆所在已有128年历史的楼房将被推倒,兴建主要供亚裔长者居住的老人屋。埃德蒙顿留学生网Edmonton Student/ZRXUl$yy }1h

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据一位该间餐馆的兼职员工昨日向本报介绍,该间餐馆有40多张?面,4位大厨,员工超过30人。是当地最老的一间华人餐馆。埃德蒙顿留学生网Edmonton Student1^*~.M!rj+x+c

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经营这间餐馆的家族目前在加拿大已经有4代人。最早的长辈于二次大战之后买下餐馆,迄今已经70年。经过三代人的努力,饭店不断扩大。他们提供「北美特色唐餐」,深受本地居民的欢迎。从50年代到现在,每到吃饭时间,餐馆门前总有人排队,有时要排一个小时。埃德蒙顿留学生网Edmonton Studentj cRJF1H2R#CTyt

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李先生是家族的第3代。他说,他们的餐馆开到早晨3点钟。客人不断前来。必须努力工作。在这里过圣诞丶新年是许多当地西人的多年传统。当餐馆要关闭的消息传出来时,许多多年的老食客都很伤心,有的还哭了。最近一段时间,许多人赶来吃最后的一餐,留下一点温馨的回忆。埃德蒙顿留学生网Edmonton Student&r!wc0F$T[0g

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李先生表示,餐馆关门,他自己也很难过。但他经过60多年经营,现在是时间退出了。埃德蒙顿留学生网Edmonton Student.mA*V2p3gK;d.Nn

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这个家族的第4代总共有16人,他们也都长大,从事不同职业,比如医生丶建筑师丶报社专栏作家等等,有了自己的家庭。没有一个人愿意接手这间家族餐馆。餐馆将楼房出售给「唐人街房地产公司」。

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温尼辟市议会去年底批准推倒餐馆所在楼房的报告。但受到一些古迹保护者的批评。该楼房在1880年代曾经短时间充当过市议会的大会议室。但市议会则认为楼房的修理费用太过昂贵无法进行。

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